原标题：Pollster波仕特线上市调：即期品又怎样？不浪费食物才是未来趋势！
民众在购买包装食品时，大多会尽量挑选距离有效期限最远的商品，而越接近有效期限的商品越不容易被消费者购买，因此不少卖场特地推出“即期品专区”进行促销，不仅让消费者省荷包，也减少食物浪费的可能。为了解国內民众购买“即期食品”的经验，Pollster波仕特线上市调网因此针对1,850位13岁以上国內民众进行调查。
Pollster波仕特线上市调网询问：“请问您有购买‘即期食品’的经验吗？”调查结果显示“有，且常常购买”的受访者占9.4%，“有，偶尔会买”占30.5%，“有，但很少购买”占35.8%；而“没有购买”的原因中，“担心无法在期限內吃完”占8.0%，“担心品质没有保障”占7.6%，“不知道在哪里购买”占5.0%。另外，“不清楚什么是即期食品”仅占3.7%。整体而言，共有七成五的受访者“有”购买即期食品的经验；两成受访者则“没有”购买过即期食品。
进一步以“性别”及“年龄”为基础进行交叉分析，结果发现女性“有购买即期食品经验”的比例较男性高，共占77.5%；而在年龄层方面，以“29岁以下”的年轻族群“不清楚什么是即期食品”的比例较其他年龄层高，为6.9 %。全球食物分配不均，约有七成的粮食比例集中在已开发国家，在丰衣足食的背景下，食物资源取得相对容易，人们往往无意中浪费食物而不自知。且就算食物过了赏味期，也不表示在此日期之后，食品就不安全或变质，因此不少欧美国家开始推动“续食计划”，所谓“续食”即是指“相继供给食物”，像是英国、丹麦开设专门贩售自各大超市或餐饮业者即将丟弃或下架的即期食品，由于价格比一般超市便宜，也间接帮助经济拮据的消费者；法国甚至立法强制规定，部分超市不得丟弃即将过期的食品。欲减少及避免浪费食物，除了改变消费者对于“即期食品”的刻板印象外，提倡“吃得买得刚刚好”的饮食消费观念，才是解决食物资源浪费的重要关键。
此调查执行方式为波仕特线上市调网透过网络平台邀请会员参与即时投票，以进行市场调查及意见搜集。波仕特会员注册皆采实名制，且经手机简讯与email双重验证，样本资料可信度高于一般网站会员。调查时间为2016/08/15，回收有效样本为1,850份，在95%信心水准下，抽样误差于正负2.28%內。
参考资料：
即期品设专区 变明星商品
http://vision.udn.com/vision/story/8105/1863321
新北惜食分享网 弱势“有Food同享”
http://udn.com/news/plus/10187/2172579
爱惜食物不浪费 NG丑蔬果也能变成美味浓汤
http://times.hinet.net/news/19865101
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