英厨师培育出世界最辣辣椒 [生活]
2017-05-19 15:48:09 | 来源:大风网 | 投稿:露露 | 编辑:dations

原标题:英厨师培育出世界最辣辣椒 [生活]

英厨师培育出世界最辣辣椒,对于所有爱吃辣的人来说,最大的爱好可能就是挑战最辣的东西。那么,大家能不能猜到,世界最辣辣椒到底有多辣?最近,英国一名厨师就在自家后院意外培育出了目前尚世界辣度最高的龙息辣椒,咱们快去看看到底能有多辣……

据报道,英国威尔士的一位厨师在自家苗圃中培育出世界上辣度最高的龙息辣椒,可用作麻醉剂。据悉,该厨师名为迈克?史密斯(MikeSmith),今年53岁。他所种植的龙息辣椒的辣度高达248万史高维尔,所榨出的油可以麻痹皮肤,因而常被用来制作麻醉剂。

或许很多人都表示自己曾经吃过世界上最辣的辣椒,但其实辣椒的辣度用史高维尔的数值来评判是目前世界上最为认可的方法,所以248万史高维尔的辣椒一出现,就成为全世界关注的焦点。根据斯科维尔辣度检测体系,“龙息”的辣度超过248万单位。

斯科维尔辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味。248万单位意味着把辣椒汁水稀释248万倍,才能彻底中和辣味。据称,把“龙息”的辣椒油滴在皮肤上,人就会觉得那块皮肤变得麻木。它的辣味挥发到空气中,甚至会引起过敏性休克,因此,它必须放在特制容器中密闭保存。

英厨师培育出世界最辣辣椒,目前史密斯与诺丁汉大学的科学家合作,一起研究龙息辣椒的药用价值。他所培育出的辣椒已经得到了吉尼斯世界纪录的官方认证,被评为世界上辣度最强的辣椒。培育者还表示,如果有人对麻醉剂过敏,就可以使用龙息辣椒来替代。不过,这种辣椒不能口服。自己在舌尖上试了一点,没挺过10秒就吐了出来了。

tags:麻醉剂   一颗   休克   厨师   辣椒

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