原标题：台南挑大师廖盛芳跨刀代言 推展屏东绿竹笋节
【我酷网记者于郁金/综合报道】竹笋是台湾一年四季常见农特产，屏东以种植绿竹笋较多，时值夏日炎炎，屏东特产绿竹笋顶着甜美多汁，脆口高纤一级鲜，为在地产业发展，屏东市市代表暨盛和社区理事长陈玉兰接连二度至台南《星际美食厂》邀请挑大师廖盛芳，希望以创新发明专利食材技术，开发绿竹笋、茄子，变化成一口多吃不松脱食材，邀其跨刀代言推动屏东首届“绿竹笋节”，为社区产业注入活力。廖盛芳表示，突破传统竹笋与茄子吃法，打造以猪肉、鱼肉包覆，或环覆结构工法做成的肉竹笋串、肉茄子串，美妙的口福经历，食指大动，舌尖留香，会让您怎么也停不下来！
首届“绿竹笋节”于屏东盛和社区大力展开，由盛和社区理事长陈玉兰与理监事一同邀请屏东县长潘孟安、议员陈美琼等当地官员，参与盛会，尤其是中华弟子规行愿关怀协会理事长王添泉、秘书长温淑缘，远从台中率领10余位总监莅临，热情相挺，贵宾云集，盛况空前。
当日时值大热天，台风来的前夕，身着星际银白相间的造型服的廖盛芳，手持糖葫芦肉竹笋串主秀，现场烧炙分享现场来宾享用，大家都睜大了眼珠子，张大嘴巴准备迎接，一口两吃的肉与竹笋，碰撞的火花，那种滋味只有吃过的才懂，别开生面的挑大师秀，在主舞台上大气烹煮表演，让人印象深刻，挥汗如雨！仍不改英雄本色，其专业精神，展现高人气，为众人肯定，纷报以热烈掌声。
陈玉兰理事长致词表示：这是首届屏东绿竹笋节，绿竹笋与茄子是盛和社区特产，邀请挑大师廖盛芳“一口多吃”的设计，除一般的吃法外，更创造前所未有的肉竹笋来挑战您的厨艺，市场区隔识别度高，现场更有肉竹笋、肉茄子品尝会，大家别错过，农产品展售和教学示范，更值得您的期待！创造经济价值，拭目以待！
潘孟安县长说：屏东是传统的农业大县，生产的农渔业产品远近驰名，首届的绿竹笋节盛和社区的努力被看见，绿竹笋细致爽口，复合式的肉竹笋串和茄子肉串令人惊艳！加上县府的农业辅导，要迅速的打响屏东绿竹笋节名气，带动地区观光产业，促进地方经济发展。
美食界的爱迪生挑大师廖盛芳，以“笋”台语发音和“顺”国语音同音，借此拟定菜单造景皆属首创，无人能敌！采收天未破晓，沾满珠露水气的第一手绿竹笋，紫茄以专利技术与屏东在地生产的履历猪肉包覆结合，创新进步的“屏东宴”一道道的前瞻美食引领风骚。
廖盛芳接着将每道美食述说介绍：《生生不息节节高升》绿意盎然的小麦草，衬脱出竹节，事业步步升之意！《(笋)顺理成章》自然农法，在地食材，竹笋越在地越值钱，美味有理；《一路(笋)顺风》祝福旅外的游子或游客，品尝肉竹笋，事业家庭健康都一路顺风；《金风亮节》原清风亮节，人有节如竹，清风徐徐人格坦然大啖美食，如其名；《(笋)顺应民意》在地良心，给消费者食品安全，我们给你健康，其余免谈；《大开眼界》外围的肉圈，紧密的将我环绕，茄子的泥喃，直叫你大开眼界；《屏东(茄)且享受》当天出产的茄子，身段柔软头好壮壮，一口多吃，你等着吧！《茄子的蕉傲》小香蕉树蔭下，茄子紫气腾升，神气活现；《紫茄鮭鱼环》茄子加上肉外层再穿上了鮭鱼衣，一口三吃，国际语言，外国人也疯狂！
《前瞻美食》舞台前挑大师廖盛芳，首度以绿竹笋与紫茄的对话“不见了”为主题，深藏不露！展现深度与內涵，创造出总统宴级的屏东飨宴；不只这样，当日现场更准备了肉竹笋串、茄子肉串、肉包覆竹笋各400份，DUDUHO串烧蜂蜜金桔肉串、嘟嘟好各1000多份的美味。廖盛芳说：“大气的等你来享受，别客气，太丰盛，太好吃了，屏东绿竹笋节，我来了！”
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