原标题：北市卫生局抽检面面制品 有机三宝荞麦面线、台湾Q饅头标示不合格
地方中心／台北报道
台北市卫生局今（4）日公布6月市售面制品抽验结果，100件水饺皮、包子皮、＿、饅头、面条…等抽验样本中，全数通过防腐剂、甜味剂、硼砂等含量测试。不过着名的有机食品贩售通路棉花田生机园地，其北市锦州门市贩卖的“有机三宝荞麦面线”，与王冠粿行贩卖的台湾Q饅头，皆被查出包装标示不符合规定，北市卫生局已要求厂商将产品下架。
卫生局表示，此次市售面制品专案抽验计划，抽验地点包括市场、超市、早餐店、餐饮店等，共计抽验100件（包装16件、散装84件），抽检商品项目为9件水饺皮或餛飩皮、10件包子皮、10件蛋饼皮、10件饅头、61件面条类，检验项目包括防腐剂、过氧化氢、二氧化硫、甜味剂、硼砂等项目，品质检验结果均符合规定。
卫生局也表示，此专案同时执行16件包装食品之标示检查，其中王冠粿行贩卖的“台湾Q饅头（制造日期2017年6月19日）”，被查出营养标示未依公告格式标示糖含量、营养标示之碳水化合物未以整数或至小数点后一位标示、营养标示之鈉含量未以整数标示。
此外，棉花田生机园地北市锦州门市贩卖的“有机三宝荞麦面线（有效日期2018年2月7日）”，其营养标示格式未依公告格式标示。上数违规商品违反食品安全卫生管理法第22条第1项规定，卫生局指出可依同法第47条第7款处分责任厂商新台币3万元以上300万元以下罚款，并令其违规产品限期回收改正，改正前不得继续贩卖。
棉花田生机园地北市锦州门市贩卖的“有机三宝荞麦面线（有效日期2018年2月7日）”，被北市卫生局查出其营养标示格式未依公告格式标示。（图／台北市卫生局）
卫生局表示，上述不符规定之产品皆已通知贩售商及进货端业者立即下架，经追查产品来源均为外县市，已移请所辖县市卫生局办理。
卫生局呼吁民众在选购面食类制品时，除可向信用良好的厂商购买外，应多注意面湿制品是否于低温保存贩售、如为包装产品其标示是否完整。
卫生局也提醒相关食品业者应重视产品制作过程、环境及人员卫生及自主管理情形，于批发、零售或供面（店）摊使用时，皆应尽可能将产品冷藏保存于7℃以下，如置于常温，以不超过3小时为限，并采“先进先出”原则，以维持产品的品质。另建议相关业者可在符合“食品良好卫生规范准则”基础下，参考由卫生福利部发布之“面制品食品业者良好卫生作业指引”，加强面制品之卫生管理。
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