原标题：全台唯一起司主题餐厅【CP Cheese Factory超品起司烘焙工坊】正式开幕
（本报讯）起司汉堡你一定吃过，但这个大起司汉堡你可就没见过了吧？座落于宜兰龙潭湖旁全台唯一起司主题餐厅【CP Cheese Factory超品起司烘焙工坊】为庆祝开幕，特别使用店内严选自世界各地的起司做成大汉堡，多种起司层层堆叠让现场民众大饱口福！餐厅主厨也端出店内超high起司料理与人气伴手礼-绿豆冰糕。一道道用不同起司做成的佳肴，都是使用宜兰在地食材所发展出的创意料理；而口感细致绵密，入口即化的绿豆冰糕则是创办人改良传统做法研发出的独家好味。如此用心就是希望每位来CP用餐的客人，都能发现每一道菜肴创意及有趣的地方，吃出幸福的滋味。
CP超品起司烘焙工坊也在紧邻于餐厅旁的绿豆冰糕工厂规画了绿豆冰糕制程导览解说与DIY实作，配合父亲节与开幕活动更祭出今夏特优惠：不仅开幕期间全馆消费88折，餐厅消费满额888还可得到刮刮乐一张；若有爸爸同行用餐另可得到韩国人气爆米花霜淇淋一份！
活动现场也带领民众通过视频回到60年代的CP超品面包店，那时的CP超品面包店以艺术蛋糕闻名，第二代老板Eddy在耳濡目染之下自然对料理也有所专精与坚持。第二代老板Eddy说：“怀念从小跟在父母身边一起做菜给顾客吃的感动，长大后虽然有父亲给的基础，但总是想有些不一样的尝试。”有鉴于年轻人对起司的热爱，Eddy看准宜兰观光发展日趋蓬勃，也顺势回到父亲的故乡宜兰打造起司王国，传承源自父亲对料理的热诚与对宜兰这块土地的热爱。
这座起司王国以巴洛克建筑内建工业谷仓风设计，餐厅与伴手礼专卖各据一方。餐厅主打异国起司入菜，Eddy花了2年的时间从世界各地搜罗精选15种起司入菜，以最自然简单的健康饮食为方向，结合海鲜、肉类、与红酒研发出各式意大利面餐点与蛋糕点心，复合式多元经营让消费者在新式欧风建筑里品尝高品质高创新的味蕾响宴。
伴手礼区除了有父亲创始的绿豆冰糕系列外，老店名品凤梨酥在Eddy与师傅巧手下，也推出别出心裁的起司口味。值得一提的是，滑润顺口带点沁凉口感的绿豆冰糕因产品销量不断提高，加上一例一休上路，第二代老板Eddy苦思后，决定将生产线从汐止工厂移至宜兰CP现址，并一改人工化生产过程，与经济部金属工业研究发展中心合作引进新科技“自动化机械手臂”生产，让CP成为全台湾唯一用机器手臂做绿豆冰糕的工厂，也让绿豆冰糕从传统产业转型工业4.0，不仅产能提升，还能有效提高食品卫生安全，增加产品的稳定性，也让超品能在食品安全危机中杀出重围，获得消费者的青睐。
为庆祝8月9日CP超品起司烘焙工坊正式开幕，即日起至店内用餐达到门槛即可享折扣优惠，消费满888元还能获得刮刮乐一张，随刮随赠，有吃又有得拿！而颇受消费者好评的绿豆冰糕DIY体验，在工作人员导览解说，与一步一步带领操作下，将馅料包入面团中，再使用压模器压出自己想要的图案，不一会儿功夫一颗颗小巧精美的绿豆冰糕就完成了！看到大朋友小朋友来店里用餐、DIY体验玩得开心是Eddy最大的满足，也邀请大家可以利用暑假走一趟宜兰CP Cheese Factory超品起司烘焙工坊，感受不一样的体验与惊喜。
（图说一：CP Cheese Factory超品起司烘焙工坊以现代年轻人喜爱的起司为主题）（图说二：贵宾云集剪彩庆祝开幕式）
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