新北惜食分享网 揪团采购蔬果格外品
2017-08-17 13:01:36 | 来源:雅墨 | 投稿:东子 | 编辑:dations

原标题:新北惜食分享网 揪团采购蔬果格外品

【记者高筋次新北报道】

想要为珍惜食材出一份心力、响应惜食不浪费的民众赶紧看过来!新北市政府扩大推广惜食理念,将“惜食分享餐厅”计划延伸,现在不仅是餐饮业者,每位民众都有机会直接购买到有机或友善耕种的“蔬果格外品”,避免食物浪费,支持友善土地观念。

“惜食分享餐厅”计划媒合餐饮业者使用有机或友善耕作农作物,尤其是“蔬果格外品”---即所谓的NG丑蔬果或生产过剩蔬果,它们可能因外观不佳、生产过剩,或是规格、大小不符合市场需求而在产销体系中被丢弃。因此,市府与餐饮业者合作,让这些仍可食用的健康作物能顺利抵达餐桌,发挥其应有的价值。虽然这些蔬果于食用前可能需要耗费较多时间处理,或是保存期较短,但基于好食材不浪费的理念,仍获得不少餐厅响应。现在进一步将这样消费模式带给大众,若想要购买蔬果格外品,即日起可关注“惜食分享餐厅”Facebook粉丝专页,最新的蔬果品项将随时更新在粉丝页面上(因格外品数量非稳定,且须配合农友采收期程,故到货日期可能会稍有波动),民众可通过留言或私讯进行团购,取货时所附订单会标注“新北惜食分享网”图样,请认明并安心使用!

农业局长李玟表示,新北市推行“惜食分享网”,与民间团体、业者合作,群策群力拯救食物免于浪费,希望民众也可以通过简单的方式来响应惜食!民众除可到惜食分享餐厅用餐,现在还可以直接购买蔬果格外品使用,未来也预计在餐厅直接开架贩售或协助代购蔬果格外品,让民众有机会用更优惠的价格取得这些蔬果。

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