原标题：2018大蒜价格最新行情 [热事件]

大蒜是我们生活中离不开的调味品，特别是做菜的话用处是很大的，但是不少种植大蒜的农民，最关心的还是现在大蒜多少钱一斤了，那么在2018大蒜价格最新行情中是怎么样的呢？

大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大众喜食。大蒜又叫蒜头，有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。那么在2018大蒜价格最新行情中大蒜的价格是跌了还是涨了呢？

大蒜的价格

据了解在2018大蒜价格最新行情中继去年蒜价大跌之后，今年大蒜价格继续低迷，山东省金乡大蒜3月份平均批发价格同比下降73.03%，后市在蒜商抛货、新蒜不断上市、需求不济等压力下，蒜价易跌难涨。

根据山东省金乡大蒜专业批发市场信息中心监测，3月份大蒜平均批发价格为3.67元/公斤，2月份保鲜大蒜平均价格为4.32元/公斤，环比下降22.92%。其中，近期云南新蒜上市量大，分瓣蒜价格报0.5元/斤至1.8元/斤，独头蒜报3元/斤至4元/斤，早熟蒜报0.4元/斤至0.75元/斤。很多的没出售的大蒜被送进冷库，市场上的供给一直大于需求，所以大蒜价格很难上涨。今年的大蒜的丰收也是大蒜价格下跌的主因。

现在大蒜的价格大概一元钱一斤，如果供应量比较大，就会比较便宜的，反过来说就会贵点儿。在3月份大蒜价格大跌后，产量也是压力山大的，2018年保鲜大蒜库存量大已是不争的事实，大部分储存商不看好保鲜蒜未来行情，储存商出售积极性高，采购商压价采购。蒜价今年可能难有起色。

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