原标题：鹅肝煎牛排 在放上牛排、鸭肝

4、 将炒好的菇类放在盘底，在放上牛排、鸭肝，最后再淋上波特酒酱汁即可。

1、 将法脂鸭肝用澄清奶油煎上色。

3、 取另一平底煎锅，放入奶油、洋葱碎、大蒜碎炒香，再放入所有菇类和九层塔炒熟，调味即可。

2、 牛里脊用条形煎锅煎出条纹，放入烤箱烤至自己喜爱的熟度备用。

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