原标题：茄汁丝瓜 放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒

材料：蕃茄1个，小丝瓜1条，蒜1瓣，葱少许，盐，鸡粉，蕃茄酱，糖

4.加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可。

1.蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块;

2.丝瓜去皮切成滚刀块;蒜切蒜片;

3.锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下，

这道菜极简单，适合新手们操作，做的时候注意增加些蕃茄酱和糖让味道浓烈一点，这样，熬出来的汁都可以用来拌饭了。

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