原标题:双耳桂枣莲子汤 干莲子用冷水泡20分钟至莲子变软5.开大火熬煮至水开
1.银耳和黑木耳用冷水浸泡20分钟,至双耳发胀变软,泡发好的双耳用手撕成小块
2.锅里放入足量冷水,放入双耳块
3.红枣洗净去核,桂圆干剥掉外壳去核,红枣和桂圆肉放在汤锅中,干莲子用冷水泡20分钟至莲子变软
5.开大火熬煮至水开,转中火炖煮30分钟即可
4.如果受不了莲子的苦味,用一根牙签穿过莲子,把莲心去掉,花生仁和莲子放在汤锅中
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