香煎土豆培根饼 用刀切一个十字型(深度约1毫米)刀口
2020-03-29 22:27:06 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:迷雪儿

原标题:香煎土豆培根饼 用刀切一个十字型(深度约1毫米)刀口

2)放入锅中,倒入清水,大火煮20分钟。至可以轻松插入一只筷子就表明已经熟了。

3)将培根和洋葱切成碎末。锅中倒入少量橄榄油,大火加热至4成热时,

5)将煮好的土豆剥去外皮,放入碗中,用压土豆器(或大勺子)压成土豆泥,直到没有颗粒。

4)放入培根碎,改成中火煸炒出油后,放入洋葱碎继续炒出香味,待洋葱炒成透明色后关火,盛出。

8)锅中倒入橄榄油,大火加热,待油7成热时,将土豆饼放入改成中火,将一面煎成金黄色后翻面,再将另一侧煎成金黄色即可。

1)把土豆洗净(不要去皮),在土豆皮的表面,用刀切一个十字型(深度约1毫米)刀口。

6)把炒好的培根碎和洋葱碎倒入土豆泥中,加入盐和黑胡椒,充分搅拌均匀。

7)手心内倒一点橄榄油(以便土豆泥黏手),取大丸子大小的一块土豆泥放入手中,先揉圆再压成一个个的小饼。

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