原标题：蜜汁烤排骨 用厨房纸巾擦干

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我们可以在超市买现成的盒装净排，也可以买整块的排骨，中间的净排用来烤制，其他部分则可以煲汤，或用作其他做法。这是一道只要原材料齐全，就非常容易成功的菜，比较适合不太会做饭，或烤箱初级玩家儿试做哈。烤盘中一点要铺一层锡纸，在烤制过程中，肋排的酱汁会有滴漏现象，预热后会碳化，如果没有锡纸，直接滴在烤盘上非常难清洗，而锡纸用完后可以扔掉。没有锡纸的话，烘焙油纸也可以。

5)放入冰箱腌制6小时以上使其入味。

4)成为腌制排骨的酱料，然后将排骨放入酱料中搅匀，盖上盖子(或保鲜膜)。

原料：猪肋排500克 大葱1段 姜1小块 大蒜3瓣

2)斩成约10cm长的段。并将大葱切丝，姜切片，大蒜拍碎。

调料：排骨酱3汤匙(45ml) 料酒2茶匙(10ml) 盐1/2茶匙(3克) 白糖1/2茶匙(3克)

3)将排骨酱，葱，姜，蒜，料酒，盐，白糖放入碗中搅拌均匀，

1)先将肋排洗净沥干后，用厨房纸巾擦干，

做法：

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