原标题：腐衣鲜肉卷 放入锅中5.取一个大碗

7.待开锅后放入鲜肉卷，盖上锅盖转小火焖煮20分钟即可

4.将油豆皮下边的两个角向内对折;再从底下向上卷起即可;将卷好的肉卷放入油锅中，中大火炸30秒立刻捞出

3.油豆皮切成三角形;取少量的面粉糊抹在油豆皮上;放入适量的肉馅在油豆皮上

2.将香菇、香芹、韭黄、姜末、蒜末放入肉馅中，加入适量的白胡椒粉、盐、料酒、香油、鱼露、糖、玉米淀粉、美极鲜味汁搅拌至肉馅出筋;取适量普通面粉，放入少量的清水，搅拌成稠稠的面粉糊

6.再放入黑胡椒粉、海鲜酱油搅拌均匀。放入锅中

5.取一个大碗，在碗中放入适量的高汤、蚝油

1.香菇、香芹、韭黄洗净切碎，猪肉馅3分肥7分瘦备好

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香菇鸡蛋卤肉饭 炒约4分钟后盛出

3)锅中倒入油，先将干葱末，姜末放入炒香后，倒入香菇碎和芽菜碎煸炒2分钟， 2)五花肉切成比黄豆芽粗些的小条，芽菜切碎备用。 6)没过食材表面，倒入生抽，老抽搅匀后盖上盖子，按下“焖/炖”键，选择“焖”。

香菇鸡蛋卤肉饭 淋入料酒

2)五花肉切成比黄豆芽粗些的小条，芽菜切碎备用。 7)炖好后打开盖子，放入煮好去皮的鸡蛋，然后再盖上盖子，用余温继续焖制一会儿即可。 6)没过食材表面，倒入生抽，老抽搅匀后盖上盖子，按下“焖/炖”键，选

香菇鸡蛋卤肉饭 先将干葱末

6)没过食材表面，倒入生抽，老抽搅匀后盖上盖子，按下“焖/炖”键，选择“焖”。 1)香菇用40度左右的温水浸泡软，洗净后切碎备用。干葱，姜都切成同等大小的碎末。 4)然后将它们用铲子拨到锅的一侧。放入五花

香菇鸡蛋卤肉饭 2)五花肉切成比黄豆芽粗些的小条

3)锅中倒入油，先将干葱末，姜末放入炒香后，倒入香菇碎和芽菜碎煸炒2分钟， 6)没过食材表面，倒入生抽，老抽搅匀后盖上盖子，按下“焖/炖”键，选择“焖”。 2)五花肉切成比黄豆芽粗些的小条，芽菜切碎备用。