原标题:樱花慕斯蛋糕的做法 吉利丁片请泡了之后、倒掉水再隔水融化!隔水融化!隔水!融化
鸡蛋 3个
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淡奶油 130g
吉利丁 10g
海绵蛋糕用料:
慕斯糊用料:
朗姆酒柠檬汁各 1小勺
奶油奶酪 130g
低筋面粉 90g
牛奶 30g
黄油 30g
看到朋友圈被武大的樱花刷屏,小编也好想去樱花树下走一走啊~看不了樱花,我们就来吃樱花,樱花木寺就是想要拼一拼颜值,在蛋糕届中的小清新~
糖 30g
ps:关于盐渍樱花,注意先用温水将花朵泡开~然后倒掉那个水再换水换雪碧哟,否则会…咸shi滴…请至少知道盐渍樱花是啥...我用的是从日本购买带回的,没有商家推荐。
牛奶 90ml
再忍不住补充~第一,用吉利丁粉的~请增加2.5g至3g…第二,吉利丁片请泡了之后、倒掉水再隔水融化!隔水融化!隔水!融化。吉利丁请购买品质较好的产品~
细砂糖 90g
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