原标题:百年流传的北京名小吃驴打滚做法介绍 逐渐慢慢加水搅拌
百年流传的北京名小吃的做法
炒好的黄豆面放凉过筛备用。
黄豆面放入无油无水的锅里,小火不停的翻炒,黄豆面的颜色由淡黄色变为深土黄色,
把糯米粉倒入盆中,逐渐慢慢加水搅拌,揉成糯米面团。
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