原标题：最负盛名的台湾小吃 小白菜洗净、切小段

4、将 (2)料用1大匙油炒匀，淋少许在蚵仔煎上即成。

2、平底锅内放少许蚵，用少量油略煎，另将(1)料调匀成粉浆，淋少许在锅内，待凝固时打入一个蛋并弄散煎半熟。

1、蚵洗净，小白菜洗净、切小段。

3、加入少许小白菜在面上，然后翻面，煎至小白菜熟即盛入盘内。

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