炒豆腐没食材搭配
2020-06-04 09:06:31 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:dations

原标题:炒豆腐没食材搭配

茶香豆腐步骤:

2、 将北豆腐放入水中煮上1分钟,捞出沥水,晾凉后切成小块,放入加了盐的热油中,待一面煎硬变黄后,翻个轻煎另一面,最后捞出沥油。

和朋友在一起说话,由于天气越来越冷了我说要是不去上班得多好啊,朋友说那样也没有意思,我说我就不会,烹饪就不会让我感觉到无聊,今天做豆腐,天气太冷了都不想出去,也就两个人想着随便吃点,就搭配了点家里已经泡开的茶叶,虽然没有办法和5星级酒店相比较可这也是不可多得的好美味了。

1、 葱蒜洗净切碎,毛豆剥去外皮,将泡过两泡的茶叶捞出粗切,茶水待用。

3、 炒锅留底油,放入一半葱碎和蒜碎,再加入1/2勺郫县豆瓣酱(用量自选)混合煸炒出香,再加入毛豆仁,之后混入茶叶碎和豆腐块,大火翻炒。

4、 淋入各1勺生抽和老抽,加入茶叶水没过豆腐块,转中小火焖烧入味,撒上点白糖,再转大火,待汤汁基本收干,加入适量的盐,滴上几滴香油,加入剩余的葱碎,混合均匀,即可盛盘使用了。

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