不止一次被点名!奥雪双蛋黄雪糕再爆质量问题
2020-06-08 23:03:42 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:不止一次被点名!奥雪双蛋黄雪糕再爆质量问题

近日,广东省市场监督管理局公布15批次抽检不合格食品,其中营口奥雪冷藏储运食品有限公司(以下简称“奥雪公司”)生产的双蛋黄(咸蛋黄牛奶口味)雪糕,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

资料显示,菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因,可能是原料初始菌落数较高,或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,包装容器、器皿清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

抽检结果显示,5次菌落总数检出值中有4次超过国标限定最小值(25000CFU/g)。

奥雪双蛋黄雪糕

该批次不合格雪糕抽检于华润万家生活超市(广州)有限公司佛山岭南大道店,规格为72克/袋,生产于2019年6月3日。

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