原标题：山东鸡蛋价格创年内新低
山东省畜牧总站高级畜牧师胡智胜分析，目前在产蛋鸡存栏仍处高位，5月位于高峰，鸡蛋产能增加。需求方面，受疫情影响，大型公共聚餐仍被禁止，肉蛋奶类的消费量大打折扣，社会消费整体较低迷。虽然5月份有中小学生开学、新产蛋鸡减少等利好，但因是错峰开学，且家庭消费相应会较少，拉动鸡蛋消费能力有限。
据山东畜牧部门监测数据，5月18日至24日山东省鸡蛋销售平均价格为5.98元/公斤，同比回落33.03%，环比回落1.97%，最高价为6.60元/公斤，最低价为5.30元/公斤。蛋雏鸡为3.30元/只，同比降低4.07%，环比回落3.79%。
专家分析，随着工厂复工数量增多，需求缓慢恢复，市场流通情况将有所好转，但跟往年比，鸡蛋库存量仍较大。预计近期鸡蛋价格以震荡为主。随着夏季气温升高，鸡蛋存储期缩短，蛋价下调的风险较大。
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2、捞出过凉水浸泡，滤干水份，切碎。平均每公斤香椿中含有30毫克以上的亚硝酸盐，老叶中更是高达每公斤53.9毫克，容易引发亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。 具体做法： 将买回来的香椿，倒到准备好的盆子里面去