原标题：购买年货食品“九注意”
看色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买。
4、营养素含量
看产品标签，注意区分认证标志。
看散装食品经营者的卫生状况，有无卫生合格证等。
9、市场比价
5、产品标签
7、外观色泽
2、食品类别
这也是我们选购食品时很关键的指标，像蛋白质、维生素、矿物质等有利于身体健康的营养素，一般是含量越高越好。不过，对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的热量、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。
3、配料表
8、规范地方
食品的营养品质本质上取决于原料及其比例，按国家规定，含量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。
必备的年货包括各式的糖果，糕点，柴盐酱醋等食物，但是面对每天我们吃进肚子里的食物，你又了解多少？有多少次，你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕？此外，购买食品类年货又有哪些注意要点呢？
1、保质期
看同种类食品的市场比价，理性购买“低价”食品。
基本上能反映出食品的本质。比如，看见标签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，你就会知道，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶的乳饮品。
购买年货食品“九注意”
看生产日期或失效日期，是否超过保质期。这点大家基本都做到了。在保质期之内，当然是选择距离生产日期最近的产品。
6、卫生状况
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大品牌同时也意味着大厂家、大规模以及较为规范的生产操作设备。尤其对于速冻食品而言，还涉及到冷链运输环节，因此只有做到生产和流通领域的规范化，才能做到入口安全化。 许多人都会忽略这个细节，进超市后就
葡萄干的高糖含量，使它无需任何防腐剂即能保持新鲜。除此之外，若将葡萄干冷藏，其味道、颜色和营养价值可以保持达十五个月。 要洗的话，就用35度左右的温水清洗葡萄干，洗的时间不要长，一般不要超过3分钟，并
再次，在盛冷水的碗里，滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶，浮散的说明质量欠佳。最后，如果喜欢煮牛奶喝，可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是新鲜的奶，牛奶质量较好，脂肪含量高
冻食品如果在生产和运输储备过程中没有经历解冻的话，是不会有水生成的，因此也就不会有冰霜甚至冰块的出现。只有反复的冷冻和解冻的过程中才会产生冰霜和冰块。而且对食品营养也会有不同程度的损害，因此我们应该
——看能量和脂肪含量，糖和钠含量 花生、瓜子坚果类主要看营养标签的能量和脂肪含量，各种糖果、糕点（曲奇饼、蛋卷、油角、蛋散类）等主要看其糖类的含量。 【饼干或蛋糕类】 巧克力和糖果这类