原标题：水果和鸡翅的完美搭配
3、转小火，加盖煮15分钟左右。鸡翅软烂后，倒入梨球。(梨球在快出锅时再加入，这样保持梨的清甜脆爽，吃起来别有一番滋味。)
4、大火收汁后即可出锅。
2、油锅姜片爆香，入鸡翅翻炒至表面微黄。调入料酒，生抽，老抽，盐和糖煮开。
【梨球烩鸡翅】
梨怎么做菜?可以说是物以类聚，我们家人都喜欢吃鸡翅，近段时间天气有点干燥，动不动就会出现上火的现象，今天给大家说的这个鸡翅是搭配水果梨做出来的。
1、鸡翅洗净沥干，剁成小块。梨去皮后，用挖球器挖成小球。(没有挖球器，切块也可以)
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