原标题：当心！加工食品会破坏味觉和食欲
（优活健康网编辑部／综合整理）身边充斥着各种便利的加工食品，而且多半含有过多的醣类或脂质，为了让味道更浓郁鲜美，很多都会使用食品添加剂。这些会让人舌头生病的食品，如果不加思索经常食用，会让原本正常的味觉和食欲丧失，最后导致肥胖。此外，食品添加物会降低肠内细菌的活动，是造成负责消化吸收食物的肠道环境崩坏的原因之一。
加工食品比自然食物的营养价值低
一条新鲜的鱼和一条以化学调味料混合制成的鱼肉香肠，谁的营养价值高，就连念国小的学童都知道。即使是看起来很健康的保健食品或是减肥食品，也有可能打开后发现使用了一大堆的面粉、植物性油脂、食品添加物。千万不要被商品的行销语言所迷惑，选择时要明辨真相。
食品标签的正确读法
选择加工食品时，要确认产品背面的成分标签。基本上会依照成分含量多寡来排列，一眼就能看出商品的实体内容是什么。砂糖比起司多的“起司甜点”、面粉比全麦粉多的“全麦面包”等“奇异商品”比比皆是。
不是国产小麦、有机砂糖就代表健康
标签上那些你看不太懂的名词，其实就是不好的食品添加物，尽量避免购买标示过多看不懂名词的食品就能降低风险。此外也要注意“国产小麦”“有机砂糖”的标示，不是说国产或有机吃了就不会变胖。
（本文摘自／30岁起这样吃，代谢好就不难瘦／如何出版社）?
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