如何在家自制番茄酱
2020-06-08 00:33:05 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:如何在家自制番茄酱

 

干净锅内加水2杯水开后,加入砂糖中火慢熬一至粘稠状时加入番茄(去皮后用刀切成瓣状),细火慢熬(期间需按一个方向有规律搅动),至番茄和砂糖互溶为鲜香番茄酱。

将番茄(适量)洗净,放在笼里蒸几分钟后取出,去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分,用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后,待西红柿冷却,用勺搅动,即可装瓶。

将番茄冼净拿刀在上面划十字形,并在开水里烫一下(主要是便于去皮)。

纯味番茄酱

现今番茄酱的使用越来越广了,番茄街面上也有很多,如何自家自己使用番茄自制番茄酱,小编向大家分享番茄酱的多种做法。

出锅,冷却后装瓶。(为增加口感,还可添加一些桂花呀什么的,或许味道更鲜美。)

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如何在家自制番茄酱 番茄酱做法大全

新鲜番茄3个、砂糖50克(有冰糖更好)

第二步做番茄酱

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