原标题:超级有爱肉沫蒸蛋怎么做
9.加几滴料酒,待肉沫煸炒至颜色发白,加少许老抽和生抽、少许水煸炒
12.嫩滑美味的肉沫蒸蛋就做好啦。点缀香菜芝麻就可以开吃啦
8.蒸的时候我们可以炒肉沫。炒锅热油,放入生姜片爆香后捞出生姜不要,再放入葱花,肉沫煸炒
用料:鸡蛋3个 肉馅适量 色拉油适量 食盐少许 葱适量 姜适量 生抽适量 水适量
7.冷水上锅,水开后转中火蒸约10-15分钟。(根据容器大小和蛋的数量决定)
肉沫蒸蛋的做法1.准备材料。(超市买来的新鲜肉沫,放入冰箱冷冻之前,用保鲜袋分装出每次的用量,再用手掌压扁冷冻起来,下次使用时用冷水浸泡一会很快就可以化冻了。如图步骤1)
肉末蒸蛋其实特别容易消化,而且口感也是十分好的,所以你想要知道怎么做吗?不妨来跟着小编来学习一下吧,绝对是爸妈和宝贝爱吃的美味食物!
11.将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可
3.将蛋液搅拌均匀
10.撒葱花,加少许盐和糖调味后翻炒出锅
6.搅拌均匀,滤出蛋液上浮着的泡面,最后盖上盖子或蒙上保鲜膜放入蒸锅中
5.加入两倍于蛋液的温水(以不烫手为宜)
春季随着天气一天天好起来,所以饮食上也是以多彩的的美味为主,那么你知道黄灿灿的肉末蒸蛋怎么做吗?吃起来感觉倍爽的肉末蒸蛋其实味道也是十分好的!
2.将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐
4.用网筛过滤下蛋液可使蒸出来的蛋更嫩滑,将没搅匀的蛋白滤出不要(没有网筛可以省略这一步)
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