原标题：辐射食品怎么防？ 医:多摄取蔬果
（优活健康网记者汤荞伊／综合报道）
日本福岛核灾发生距今已五年，但后续的负面效应却持续发烧，像是受到辐射污染的食品，仍是民众关切的议题，目前卫福部食品药物管理署仍未开放日本福岛五县食品输入，且持续严格把关，南投医院肾脏科庄宗芳医生建议，民众平时可多摄取抗氧化的蔬果，强化细胞的免疫能力。
辐射过量 恐会引发癌症
在核灾区所生产的食品，可能会残留辐射线，如果食物中验出的碘－131、銫－134或銫－137浓度偏高，就可能是受到核泄漏所产生的辐射污染，辐射对人体的影响要视残留量多寡及时间长短而定，若遭受过量辐射，初期会出现恶心、呕吐、掉发、免疫力下降，时间拉长后辐射可能引发癌症，例如摄入大剂量碘－131，可能导致甲状腺肿、甲状腺结节或萎缩等，长远影响会增加甲状腺癌的风险，其他如血癌、肺癌、乳癌等癌症的风险也可能跟放射线半衰期较长的銫－134或銫－137有关。
庄宗芳医生表示，一般而言，经由食品摄入体內的辐射物质没有方法快速从身体排出，也没有药物可解除，但多摄取抗氧化的蔬果，像深绿色的蔬菜水果，也可以食用番茄、洋葱、葡萄、甜椒、坚果、芭乐等食物，并搭配运动、良好生活作息，以强化细胞免疫能力、将有助于减轻辐射的伤害。
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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