原标题：KO更年期不适！当归、何首乌食补巧调理
更年期报到，在荷尔蒙的剧烈变化下，不仅容易感到情绪低落；伴随而来的热潮红、心悸、失眠、盗汗等更年期症候群症状，更是令人难受！中医生表示，想要舒缓上述不适其实不难，除了学会放松身心，迎接人体自然的生理变化外，适度透过饮食、食疗方式加以调理，也是不错的选择！
不只女性有更年期 男性朋友也难逃！
陈峙嘉中医生在其著作《常见病食疗百科全书》一书中提到，更年期一般好发在50～60岁之间，主要症状包括：抑郁、焦虑、失眠、潮红、盗汗、容易疲倦、注意力不集中、视力减退、心跳加速等。
值得注意的是，上述更年期症候群症状不只会找上女性，即便是男性朋友也难逃魔爪！只是相较女性在临床上的症状较不明显，且同时往往会伴随有泌尿功能、性功能障碍等两大问题。
舒缓更年期不适有一套！3大药材入菜助调理
不过，面对恼人的更年期症状，只能乖乖束手就擒吗？对此，陈峙嘉中医生提到，只要善用药材，将其入菜做为药膳食补使用，就能轻松调理，帮助舒缓更年期引发的不适。其中，又以下列3大药材特别值得推荐：
当归具有补血活血、调经止痛等功效，能使血液各归其所。
药材1／当归：
当归具有补血活血、调经止痛等功效，能使血液各归其所。
药材2／熟地黄：
熟地黄具有滋阴补血、益精填随之效。能治阴虚血少、腰膝痿弱、月经失调、消渴遗精等症，入药膳有益更年期男女食用。
药材3／何首乌：
何首乌有“补阴圣药”的美誉，能补易肝肾、易精血、状筋骨，改善衰老症状，提升免疫力，并可预防冠心病、高血脂等症。
舒缓更年期不适！中医推2药膳食疗
除了说明上述的作用及好处外，陈峙嘉中医生更分享了结合以上3种药材的2道药膳食疗方，提供给有需要的朋友们做为日常调理参考：
当归芍药鸡汤材料有当归、芍药、白朮、泻泽、枸杞各7.5公克，鸡腿2只，炙甘草、川芎各3.5公克，黑枣10颗，姜3片，水4杯。（图片／人类智库提供）
★当归芍药鸡汤
材料：
当归、芍药、白朮、泻泽、枸杞各7.5公克，鸡腿2只，炙甘草、川芎各3.5公克，黑枣10颗，姜3片，水4杯。
调味料：
米酒1大匙、盐1／2小匙。
作法：
1.鸡腿切块，汆烫去血水。
2.所有材料入锅，大火煮滚后转小火，煮至鸡腿熟软，加米酒和盐调味即可。
用法：
当作汤品，佐餐食用。
适用症状：
更年期症候群、高血压。
作用：
当归、川芎具活血作用，可扩张血管、降低血压和血液黏稠度。枸杞与黑枣可益气补虚，舒缓更年期不适。
中医生特别叮咛：
泻泽的利湿效果显著，适合脾虚水肿、小便不利者使用。无水湿者不宜使用，以免产生脱水现象。
★熟地首乌瘦肉汤
材料：
A料：熟地黄、何首乌各30公克。
B料：瘦肉片150公克、枸杞5公克、水3杯。
调味料：盐1／2小匙。
作法：
1.中药材洗净；A料装入纱布袋中绑紧。
2.所有材料放入锅中，以大火煮滚，转小火续煮30分钟，加盐调味即可。
用法：
当作汤品，佐餐食用。
适用症状：
更年期症候群、月经失调、三高。
中医生特别叮咛：
此道汤品不宜用铁锅烹煮，以免与何首乌产生化学变化，轻则降低疗效；重则反胃。
更年期饮食有宜忌！这样吃不NG
最后，陈峙嘉中医生也特别提醒，除了善用药膳食疗适度调理外，正值更年期者在日常饮食的摄取上也应多加留意。应尽可能避免咖啡、浓茶、烧烤、油炸等刺激性食物，多吃天然新鲜蔬果、全谷杂粮较合适。
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