便秘就吃香蕉?误会一场!
2016-10-18 07:58:05 | 来源:雅墨 | 投稿:伊文 | 编辑:dations

原标题:便秘就吃香蕉?误会一场!

(优活健康网编辑部/综合整理)关于香蕉能通便的传言流传甚广,有很多长期受到便秘困扰的患者都曾经试图用香蕉来“解决”问题,在影视作品中,我们还能看到主角坐在马桶上一边用力“嗯嗯”,一边大嚼香蕉的镜头,关于吃香蕉会引起腹泻的说法,很有可能就是源于香蕉通便的传说。

膳食纤维可软化大便、促进排便

对于“香蕉通便”的原理解释,通常有2种说法:其一,香蕉富含膳食纤维,而膳食纤维具有通便的作用,其二,香蕉中富含果糖,果糖具有通便作用,严重的可以引起腹泻,不过很遗憾的是,这2种说法都颇站不住脚,首先是膳食纤维,膳食纤维指的是食物中不能被人体消化的植物细胞残存物,包括纤维素、果胶等,膳食纤维确实有软化大便、促进排便的作用,适当食用有益健康。

香蕉在膳食纤维含量方面并无特出的表现,其含量仅为每100克1.2克,不仅低于同为水果的梨、蜜橘等,也远远低于大多数谷类、蔬菜,以及几乎所有常见的菌菇类食品,如果按膳食纤维计算,它并不具备比其他植物性食物更为突出的通便能力。

遗传性果糖不耐症 引起腹泻

膳食纤维方面不如人,那香蕉的果糖效果如何呢?同样,香蕉的果糖含量与其他食物相比并无特殊之处,即使含量高于平均,仍然不具备通便甚至引起腹泻的能力。

有一种很特殊的情况,是遗传性果糖不耐症,这样的患者体內缺乏一种消化果糖用的酶,因此小肠完全无法消化吸收和利用果糖,因而引起严重的腹泻,不过果糖不耐症是一种非常罕见的疾病,通常婴儿期就会发病,而且不止香蕉,吃任何含有果糖的食物都会腹泻,并不属于通常探讨的范围。

质地软、含碳水化合物 适合促进恢复

香蕉不仅未必具有传说中的通便作用,相反是腹泻病人恢复期良好的营养品,质地柔软、富含碳水化合物,脂肪少,非常适合促进疾病恢复,严重腹泻病人体內的钾离子大量随粪便丟失,富含钾的香蕉可以帮助患者快速补充丟失的钾。(本文摘自/谣言粉碎机:祸从口入,餐桌上的明白人/信实文化出版)

资料来源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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