原标题：细胞自噬作用是什么？秒懂2016诺贝尔医学奖
今年诺贝尔医学奖得主是日本东京工业大学荣誉教授大隅良典（Yoshinori Ohsumi）。
得奖的理由是，他解析了细胞“自噬作用 ”（Autophagy）的机制。
他表示“去发现没人做的事，其实是很快乐的。”
简单介绍大隅良典的研究，还有他的研究可能会有那些影响。
先讲结论，大隅利用面包酵母菌发现与自噬作用有关的基因，并发现人类细胞也有相似的机制。
他发现自噬作用是细胞回收的机制，当遇到压力、感染时可以帮助细胞度过难关。
所以，如果我们可以控制这种作用，未来就可以治疗因为不正常自噬作用造成的疾病，例如癌症、糖尿病。
“自噬作用”是什么？
“自噬”就是细胞可以分解內部的成份。
这是一种重要的自我保护机制，当细胞发现环境不利于生存时，就会清除不要的废物，
而且，这些废物还可以再利用。
对我们有哪些好处呢？
一、癌症的治疗
使用使用药物治疗癌症时，对癌细胞来说是恶劣环境，癌细胞就可以透过细胞自噬而存活下来，产生抗药性。
如果可以抑制癌细胞的自噬功能，抗癌药物就可以发挥更大的功能。
二、帕金森氏症、阿兹海默症的治疗
人体內的大部分的细胞总是在不断死去又生成，但是神经细胞自从出生后数量就只有这么多，死一个就少掉一个了。
如果自噬过程出现异常，会造成神经细胞的死亡，就会造成帕金森氏症、阿兹海默症等神经系统疾病。
换句话说，自噬作用正常发挥，神经细胞可以生存下去，就能减少这些疾病发生。
三、感染的治疗
受到感染后，自噬作用能消灭入侵细胞內的细菌和病毒。
例如艾滋病病毒，它的入侵过程是先脱去外壳，病毒再钻入到细胞中。这层外壳会诱导附近的免疫细胞发生过度的自噬，造成免疫细胞自杀，人体的免疫力就下降了。
如果可以增强消灭病毒的能力，又抑制免疫细胞过度的自噬，或许就可以对抗艾滋病病毒，其他感染的治疗也是如此。
四、延缓老化
年龄增大后，自噬作用的效率会逐渐降低，如此一来会导致有害物质累积，容易造成细胞死亡，造成人体老化。
如果可以阻止自噬作用的效率降低，或许就可以延缓衰老过程。
【蔡医生心得】
过去教科书都对于自噬作用都用一句话就轻轻带过了，但大隅良典教授长时间沉浸这，把细胞废物从丟弃到回收的都研究地很清楚。
基础生理的研究太重要了，可以帮助我们更清楚老祖宗观察到的现象。
譬如黄帝內经中食物进入人体中的生化机制“食气入胃，散精于肝，淫气于筋”，如果有生理学、营养学的佐证，就可以对中医经典有更深一层的了解，期待更多这一类的研究！！
本文出自：蔡光前中医生博客
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