原标题：潘玮柏消肿瘦身靠黑咖啡 营养师：这一种人效果有限！
知名歌手潘玮柏自出道以来，便以好歌喉、阳光外貌红遍歌坛，并拥有“潘帅”的美称！也正因为如此，忽胖忽瘦的身材，始终是媒体的关注焦点。近日，出席公开活动的潘帅明显变得精实许多。面对自己的身型变化，谦称可能是喝黑咖啡帮助消水肿，还有吃水煮食物，所以看起来瘦了。喝黑咖啡瘦身的方式真的人人合适吗？该怎么喝才不伤身？且听专业营养师怎么说！
喝咖啡能消水肿、瘦身？营养师：喝对方法是关键
赵函颖营养师表示，咖啡中的咖啡因成分确实有帮助利尿，加速人体水分代谢、促进肠道蠕动的作用。且咖啡因同时也是一种中枢神经兴奋剂，能帮助促进肾上腺素分泌，增加脂质分解。此外，咖啡中的绿原酸成分，还有抑制葡萄糖吸收，减少脂肪细胞累积的效果。因此，适度饮用咖啡，确实对于消水肿、减少脂肪囤积有一定益处。
不过，赵函颖营养师也提醒，想要让咖啡因发挥更好的作用，避免摄取过多热量、糖份，民众最好还是选择饮用无糖、不加奶的黑咖啡较佳。在减重门诊中就曾碰过1位过胖的OL，即使透过饮食控制、运动，体脂肪还是高居33％，不见减少。经过了解后，才发现这位女性朋友因为工作因素，每天都有饮用3杯拿铁的习惯。于是建议其将拿铁改为无糖、无奶的黑咖啡，并配合适量的运动、均衡饮食后，体脂肪也顺利下降至29％。
如果民众真的喝不惯黑咖啡，赵函颖营养师建议，不妨可把全脂牛奶改成无糖豆浆，自制“无糖豆浆拿铁”，也是轻松享受咖啡美味，又不担心摄取过多糖份及担心黑咖啡空腹喝伤胃的另一好选择！
身材总是忽胖忽瘦的艺人潘玮柏，日前出席公开活动时，被发现身材明显变得精实许多。而面对自己的身型变化，其谦称可能是喝黑咖啡帮助消水肿，所以看起来瘦了。（图片／取材自潘玮柏 Will Pan脸书）
每日咖啡因摄取量都应控制在300毫克以下为佳。一般来说，1杯的黑咖啡（240C.C.）约含有100到150毫克的咖啡因；而1杯拿铁约含80～120毫克。因此，建议每天最多饮用2～3杯咖啡为上限。
喝黑咖啡消水肿效果好？脂肪型肥胖者效果有限
除了叮咛有瘦身、减重需求者，喝咖啡尽量不要加糖、加奶外；赵函颖营养师也强调，虽然黑咖啡中确实含有以上能辅助瘦身的成分；但是，想要借由喝黑咖啡的方式，来达到消水肿、减脂目的，并非人人都有效！
尤其是，属于脂肪型肥胖，皮肤压下去立刻就回弹，不会残留指压痕迹者，效果更是有限。由于这类型的朋友，身型丰满的原因主要是由脂肪堆积而非水分滞留所致。所以，想要成功减重瘦身，光是饮用黑咖啡效果有限。况且，咖啡中有助减少脂肪细胞堆积作用的“绿原酸”成分经过烘烤后，绝大多数会被分解殆尽。所以要靠咖啡减重，效果十分有限，建议还是从加强运动量、做好饮食调配着手较适宜。
喝1杯咖啡，多喝2杯水！咖啡因日不逾300毫克不伤身
另外，要提醒的是，虽然咖啡因能帮助肠道蠕动，但相对的也容易刺激胃酸分泌。如果长期过量摄取，恐将导致胃溃疡、胃酸逆流等问题找上门。再加上，咖啡因会引起肾上腺、交感神经的作用，过量饮用还可能造成血压上升、失眠、心悸、焦虑不安等症状。
赵函颖营养师建议，民众不论单纯喜爱饮用咖啡，或是希望借此达到消水肿、辅助瘦身的目的，每日咖啡因摄取量都应控制在300毫克以下为佳。一般来说，1杯的黑咖啡（240C.C.）约含有100到150毫克的咖啡因；而1杯拿铁约含80～120毫克。因此，建议每天最多饮用2～3杯咖啡为上限。
赵函颖营养师也提醒，想要让咖啡因发挥更好的作用，避免摄取过多热量、糖份，民众最好还是选择饮用无糖、不加奶的黑咖啡较佳。（图片／赵函颖营养师提供）
且由于咖啡因必须透过肝脏才能有效代谢而出，所以，建议民众每喝1杯咖啡就要喝1～2杯水帮助代谢。尤其是肝脏代谢功能不佳者，由于本身代谢速度就慢，更要少喝咖啡或减量，较有保障。
【营养师小叮咛】：
最后提醒，想要摆脱恼人的水肿问题，千万不能不敢喝水。事实上，饮水不足，身体才会想办法留住水分，带来水肿问题。所以，有水肿问题的朋友，要养成随时随地小口喝水的习惯。
另外，平时多补充富含钾离子，有助平衡体內鈉钾离子平衡，避免水分滞留的新鲜蔬果，譬如：桃子、香瓜、奇异果、圣女番茄，就是很好的饮食选择。
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