三餐怎么吃?营养师大公开
2017-02-05 09:03:34 | 来源:雅墨 | 投稿:小唯 | 编辑:dations

原标题:三餐怎么吃?营养师大公开

(优活健康网编辑部/综合整理)早餐可补胃气,少糖分吃碗温暖脾胃的生姜稀饭或山药稀饭,再加点补脾胃的莲子、芡实、番薯,生发胃气,强化肠胃道功能;或是五谷杂粮面包、吐司搭配半糖或无糖的豆浆、牛奶。营养师许云卿提醒,避免选择含甜馅的面包、加了美乃滋的三明治、及含糖的奶茶、红茶。

耗气饮品 中医不建议咖啡配甜点

午餐后,是享受甜点的最佳时间。中午阳气最旺,能帮助运化湿气,喜欢吃甜食的人不妨选午餐饭后好好享受一番。最好搭配帮助理气的茶饮,中医生廖丽兰建议,以4片姜、1片陈皮、3颗红枣冲泡500cc热水饮用即可。

午餐的菜肴加些辛味食物,如葱、姜、蒜、辣椒也能平衡甘味食物带来的滞缓效果,减低甜食的伤害。很多人喜欢吃甜点配咖啡,在中医看来,咖啡是耗气的饮品,因此不建议这样搭配。

晚餐后最容易发生肠胃症状

晚餐时间阳气最弱,忌吃糖。晚上太阳下山阳气减弱,最不适合吃甜食,此时也最常发生肠胃道症状。中医生陈萍和的一位女病患,最近几次胃痛都是晚上发作,虽然只是午茶时间吃了月饼、车轮饼,夜里就疼得无法入睡。晚餐的主食建议以补胃气的糙米饭,搭配顾胃好食物高丽菜、南瓜、秋葵,以及强健脾胃的四神汤。(本文作者/王安琪、杨心怡)(摘自/轻甜食:零罪恶感的手作点心/天下杂志出版)

资料来源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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