原标题：懒人版水煮肉片做法大合集 水煮肉片是一道地地道道的下饭菜
4.热油锅(油多点)，入肉片划散，发白断生后捞起备用。
3.蔬菜入沸水锅焯熟后捞起，垫入碗底。
7.肉片入沸水汤汁中用筷子划散，再次煮沸后肉片连汤一起倒入垫有蔬菜的碗中。
8.另起油锅，入花椒煎炸至花椒变色后，热油倒在肉片上。
猪里脊肉(200克) 蔬菜(适量) 鸡蛋(1个) 淀粉(适量) 新鲜辣椒(2个) 辣椒油(1勺)
1.蔬菜洗净(可以选择豆芽菜，白菜，青菜等)。鲜辣椒去蒂去籽洗净切片。准备好所有的材料。
水煮肉片是一道地地道道的下饭菜，只要有它在，小编就能多吃一碗饭。小编和小编的小伙伴们都大爱水煮肉片，每次聚餐都是一个毋庸置疑的必点菜。你想知道，这么好吃的水煮肉片是怎么做出来的吗?
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5.剩下油锅添加辣椒油，入干辣椒，蒜瓣炒香，入豆瓣酱，泡辣椒炒出红油。
话不多说，小编这就带你来领略这道水煮肉片的传奇制作过程。
2.猪里脊肉切片(不用太薄，否则口感不过瘾)，加鸡蛋，料酒，盐，淀粉抓匀腌制10分钟。
6.入鲜辣椒片翻炒均匀，加清水，盐，少量老抽煮沸。
泡椒(适量) 干辣椒段(适量) 花椒(1小把)) 豆瓣酱(1勺) 老抽(少量) 蒜瓣(4个)
我们知道水煮肉片是四川的一道名菜，因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为冬季家常美食之一。它的口味以麻、辣、鲜、烫为特色。
准备材料：
制作方法：
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五香酱肘子 2、将肘子的骨头剔掉；4、腌好后放入水中大火煮开
5、高压锅中放水，没过肘子一半即可，倒入料酒一汤勺、豆瓣酱一汤勺、冰糖一汤勺、生抽一大勺、老抽一汤勺，放入葱姜、八角、桂皮和适量五香粉，放入适量盐调味，用高压锅煮开后压20分钟即可； 7、将定型的肘子
  放入肉丸和玉米笋，稍熟后放入火腿、金针菇和平菇。   黄瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。   泡发好的腐竹用水煮上2分钟后捞起切段备用。 做法： 起锅倒入香油和花椒煮香，浇在黄瓜上，
2.香葱洗净切成段。热锅倒油，爆香蒜蓉， 羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时的吃些羊肉就会感到暖和， 羊肉在
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