原标题：110道家常素菜食谱
7、最后再滴上几滴香油就OK了。
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1、把魔芋和细笋分别用凉水泡一会，洗净，把笋切成丝。
3、把上述的调料除了香油和淀粉以外全部调成味汁。
4、坐锅热油，等油冒烟以后加入蒜蓉、剁椒和葱白炒香。
6、再调入水淀粉，变得稍微粘稠以后，再撒上葱绿搅拌一下就可以起锅了。
魔芋烧笋丝
做法：
5、再加入魔芋和笋丝快速的翻炒几分钟，然后加入味汁翻炒均匀。
健康的饮食讲究荤素搭配，冬季吃多了大鱼大肉，不妨来几道营养美味的素菜来调理肠胃，今天四海美食网小编就给大家盘点了110道家常素菜的做法，简单又美味菜谱，自己在家就能做。
2、准备好蒜蓉和葱花。
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2 热锅放油，爆香姜蒜，加入一点盐。爆炒芥兰，加入一点料酒，再撒上一点点水，盖上锅盖焖20秒 调料: 油，盐，料酒，耗油 我觉得我们广东腊肠还是蛮有特点的，味香，偏甜，跟青菜很搭。炒芥兰的话我一般都选用
1、准备材料:主料:鸡蛋 1000克调料:大葱 30克 姜 20克 味精 3克 料酒 20克 植物油 100克 酱油 250克 各适量 ① 将鸡蛋洗净放入冷水锅内，逐渐加热浇沸，转小火煮20分钟，捞出晾凉剥去皮; 做法介绍 ② 鸡蛋装
盐 5、放入肉丝滑炒断生; 7、放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。 竹笋 淀粉 竹笋炒肉是一道常见的鲁式农家菜，竹笋的清香与肉片的滑嫩完美结合，营养丰富口感美味。给四海美食网的网友们推荐竹