儿童多吃果蔬 [热事件]
2016-10-04 22:02:45 | 来源:中时电子报 | 投稿:晶晶 | 编辑:dations

原标题:儿童多吃果蔬 [热事件]

原标题:多吃果蔬,阅读能力强

近日,芬兰一项新研究发现,健康饮食有助于提高儿童阅读能力。

新研究包括东芬兰大学的儿童身体活动与营养研究和于韦斯屈莱大学的第一步研究,涉及161名6~8岁参试儿童。研究人员通过食物日记分析了参试儿童的饮食质量,通过标准化考试测试了其学习技能。饮食模式越是接近波罗的海饮食指南和芬兰营养建议多吃蔬菜、水果、浆果、鱼类、全谷食物和不饱和脂肪,少吃红肉、甜食和饱和脂肪,孩子就越健康。结果发现,与饮食不健康的儿童相比,饮食健康的儿童在阅读技能测试中成绩更高。

研究负责人艾罗哈帕拉博士表示,将社会经济状况、身体活动、肥胖及身体健壮程度等因素纳入考虑范畴后,研究结果依然成立。因此,家长、学校、政府和企业应尽量为儿童提供健康食品,这是孩子学习和提高学习成绩的一大重要因素。(陈子韩)

(责编:曾璇、聂丛笑)

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