拓展新商机 高市力推清真认证
2016-12-12 14:33:45 | 来源:雅墨 | 投稿:伊文 | 编辑:dations

原标题:拓展新商机 高市力推清真认证

高雄市积极争取穆斯林观光客源,市府观光和农产品都锁定穆斯林认证( halal认证),不管是餐饮还是饭店都逐渐增加中,市府观光局说已有2家饭店获餐宿认证,另有4家申请中。

至于农产品认证,农业局说已有26个品项、50家公司行号提供认证过的原料或食品。

农业局指出,为了拓展清真食品认证邀业者及民间团体参加认证说明会及清真农渔产品业者教育训练,同时介绍清真品保系统(HAS),盼提升清真食品品质,以提升高雄农产品的竞争力。

农业局表示,自103年起就抢先推动辖內农民团体及友善企业取得清真食品认证,包括甲仙地区农会、阿莲区农会、內门区农会、一鸣生技农园、石安牧场等认证通过,目前已取得清真认证的食品,包含生鲜鸡蛋、蜂蜜、果干、梅精等26项产品。

观光局也协助餐宿业者进行清真认证,目前已有国宾饭店、翰品酒店取得住宿和餐饮认证,君鸿酒店取得餐饮认证,另有4家含民宅业者提出申请清真认证。

观光局说,要取得清真认证的业者都要投入大笔的设备费,包括另设厨房、锅具还有住宿设备等,目前中央有鼓励及补助措施,高雄市辅导。

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