原标题：海洋美食节 南台美食高雄会师
为展现嘉义以南县市的美食魅力，观光局辅导中华美食交流协会主办“第1届海洋美食节”，16日至18日在高雄展览馆S2区展开，让民众轻松吃遍南台湾知名小吃及料理。
中华美食交流协会今天在屏东东港佳珍海产店举办宣传记者会，观光局主秘蔡明玲表示，越在地越国际，观光局定位南台湾的特色是海洋及历史，美食是观光的必要条件，南台湾有很好的海鲜素材，希望透过道地的在地料理的发扬，创造出南台湾的美食特色。
蔡明玲说，未来，观光局将把海洋美食节结合套装行程，吸引国际及北部游客到南台湾观光旅游。
海洋美食节共举行3天，其中融入传统与创新，将有5名国宴主厨及南台湾大厨展现南台料理，展场规划7大展区，主题馆“恋恋台湾?味馆”以南台县市盛产的海鲜设计百道佳肴，包括有60年历史的“东港蜂巢樱花虾”、以高雄永安龙胆石斑料理的“龙胆鱼卷”、以嘉义东石虱目鱼、白虾、蛤及太保有机米烹制浓浓家乡味的“嘉乡风味饭”。
“美食荟萃区”集合南台50家餐厅饭店、食品食材及伴手礼；“古早味小吃区”轻松吃遍南台湾知名小吃；“校园传承区”由南台湾高中职、大专院校餐饮相关科系展现厨艺。
再者，“南台美食馆”让民众体验高雄市、台南市、屏东县、嘉义县、大鹏湾及云嘉南滨海国家风景区等地方特色美食及美景；“澎湖缤纷美味馆”体验澎湖丰富海鲜美味和自然美景。
认识在地食材的“厨艺教室”，每天现场购买门票前100名观众，享有现捞鲜鱼赤身秀的品尝券。
美食节门票新台币100元，其中50元的美食抵用券，老人及120公分以下儿童免费入场。
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