原标题：饭店主厨古传福 为弘道独老围炉义煮
岁末年终，弘道老人福利基金会今天前进台中市清水区举办义煮围炉餐，热心公益的台中福华饭店主厨古传福特别为长辈量身打造美味佳肴，让独居长辈享用温馨围炉。
弘道老人福利基金会于每年岁末年终发起“寒冬助老─刻不容缓”独居弱势老人照顾募款计划，在圣诞节之前的今天，邀请曾参与多场偏乡义煮的古传福，带领团队一起前往清水圣王宫，为清水地区的独老长辈展开一场温馨且年味十足的义煮围炉餐。
在弘道基金会清水海风据点有一对恩爱的黄姓夫妻，82岁黄阿公与80岁夏阿嬷，过去两老都很喜欢出来参加据点活动，但自从夏阿嬷跌倒后，两脚膝盖退化行动不便，黄阿公为了要照顾阿嬷，两老渐渐无法走出来参与社区活动。
夏阿嬷因为脚痛不方便下厨，黄阿公每天都得辛苦搭公车到菜市场买菜回来煮给老伴吃，这次听到有台中福华大饭店主厨要来社区义煮围炉餐，在弘道清水志工站志工的陪伴下愿意走出来参与活动，让两老提前感受围炉的热闹与温暖气氛，腼腆的阿公、阿嬷在围炉吃饭的时候，一直说著感谢。
古传福表示，很荣幸在寒冬时节能和弘道一起响应这么有意义的助老活动，菜色的部分特别针对长辈的牙口做调整，准备较为清淡的口味、较易咀嚼的料理，让长辈能在用餐过程中自在的品尝食物的美味。
弘道清水站的志工特别安排了帮长辈擦指甲油的小活动，让每位长辈都能美美的用餐，其中有位独居长辈王阿嬷说，平时出门也都不会装扮，谢谢志工这么热心帮她擦指甲油，“感觉很不一样！”。
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