原标题：行销盆栽蛋糕 大学生有新点子
中正大学成教系学生替偏乡业者赖锦虾订制“盆栽蛋糕”APP，让顾客吃完蛋糕后，容器还能拿来种植物，获“ICT应用创意竞赛”大专组冠军。
中正大学今天表示，“盆栽蛋糕”每个小小的盆栽里，铺满了蛋糕、提拉米苏粉，看起来就像真的盆栽植物，却很少人知道，这个创意出自嘉义县大林镇家庭主妇赖锦虾之手。
赖锦虾表示，为了两个孩子的健康，她使用在地食材制作饼干、点心，进而发明“盆栽蛋糕”并自行创业；为了让顾客吃得安心，她还使用食品级标章的容器。
但是，因为不懂得数位行销，赖锦虾发明的“盆栽蛋糕”被大量复制，不仅没有人知道她是“盆栽蛋糕”的发明者，加上没有专属网站，只透过团购网站贩售，利润也被瓜分。
中正大学成人及继续教育系学生丁子芸、蔡易晋、江芷慧、李宜洁、谢宜珊有鉴于此，替赖锦虾发想行销新点子，重新定位商品、提出订制化的蛋糕APP等方案。
学生们首先为赖锦虾重新定位商品，设定讲求小孩饮食健康的妇女、女性上班族为客群，提出优化图片、购买关键字等网络行销技巧，让消费者能轻易搜寻到网站，增加品牌知名度。
接着，学生团队结合实体与电子商务，规划“盆栽蛋糕”APP，让顾客能按照喜好，订制蛋糕口味、內馅、容器颜色等。
此外，学生团队更想出购买蛋糕附赠培养土和植物种子的行销方式，让顾客“吃完蛋糕后，盆栽容器还能拿来种植物。”除了增加趣味性，也达到永续利用、不浪费的目的。
由于学生团队发挥如成人行销、创造力发展、专案管理等专业，且以具创意及可行性的行销方式，因而夺得经济部中小企业处“ICT应用创意竞赛”大专组第一名。
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