原标题：百货x农会行销屏东农业市集红藜红豆粥绝配上场
【我酷网记者于郁金/屏东报道】有机农夫市集，有机之心！为推广在地优质农特产，屏东县农会与屏东太平洋百货将于8月12日至13日(早上10时30至18时)在太平洋百货1楼美人鱼钟广场，邀集屏东地区在地农会及产销班、青年农民，共同举办“屏东农业市集．红藜亲善大使才艺表演暨产品推广活动”；现场有屏东县政府等各农业主管机关长官来宾莅临指导表达鼓舞，以及屏东县市各乡镇地区农会总干事皆聚集共襄盛举，极力推介地方特色农产，让民众也更加认识属于屏东丰富的优质农特产。
本次活动主打推广屏东原住民传统作物“红藜”，是过去用来酿酒的酒麴原料，经工研院、农委会科学验证分析具有高营养价值，富含高量蛋白质、膳食纤维以及可防癌、抗氧化的超氧歧化酶(SOD)，红藜摇身一变成为深具发展潜力的养生新宠儿，也为屏东县政府积极辅导推广的重要在地农作物；为了让更多民众了解红藜的优点，屏东县农会运用在地的青农产销履历的红豆与高山红藜结合，研发出“红藜红豆粥”，入口口感滑顺，甜度适中，红豆粥因为红藜的加入，而散发出淡淡玉米须的香气，风味十足。
8月12日(六)10时30分在1楼美人鱼钟广场热闹举办“红藜亲善大使才艺表演暨产品推广活动”，由农会四健会学校社团征选出的红藜亲善大使，通过才艺表演方式，希望让更多民众了解红藜的养生优点，并应用至日常饮食当中；另外，当日10时30分前，全程参与推广活动并领取号码牌排队50位幸运儿，至1楼公园路广场屏东县农会服务区，获赠“红藜红豆粥”礼盒乙份，将健康分享给亲友。
8月12日(六)至8月13日(日)为期2天，汇聚屏东县各地具代表性的当季蔬果、在地特色农产加工品，于太平洋百货屏东店1楼广场组成农业市集，周休假期除了到百货逛街购物，更能就近选购优质农特产，免费领取健康又消暑红豆或凤梨风味冰棒乙份，每日限量200份，不到1小时就索取一空。
美人儿注意！有了具抗氧化成分的美颜新选择-红藜，吃出好气色，日常肌肤保养也该随着秋天的脚步准备换季罗！屏东太平洋百货表示，即日起至8月27日(日)于太平洋百货屏东店1楼化妆品、2楼ettusais及美体小铺，当日单笔消费满5,000元(含)以上，即可兑换吉利卡点数500点，单笔消费满10,000元(含)以上，即可兑换吉利卡点数1,000点，以此类推，这个秋冬持续让您水当当。
为了迎接炎炎夏日的到来！屏东各乡镇地区农会聚集来太平洋百货，推广在地丰富的农特产好物；让您即时入手各地区好吃又健康的农产，还有精彩的表演活动；另外，在活动当中，屏东县农会也发表推出主打健康养生，形象鲜明的最新研发产品-‘红藜红豆粥’，以钻石般的红豆，宝石般的红藜，让美味与健康融为一体，呈现屏东天生的绝配双骄。
红藜是台湾原住民耕作百年以上的传统作物；屏东县三地门、玛家乡一带原住民遍植栽种盛产红藜，有‘红藜故乡’之美名，红藜本身营养价值丰富，经过屏东县政府与工研院这几年的积极辅导研发推广，已逐渐形成深具养生概念的原乡特色作物。
屏东县农会指出，县农会通过与屏东县玛家乡合作，直接向农民产销班收购，并且特别选用屏东青年农民所栽种具“产销履历认证”安全优质红豆，以青农履历红豆加入原住民高山红藜等产地元素，加工制成粥品的产品概念，使其更加方便食用携带与保存，希望加速点亮“屏东红藜”品牌潜力与能见度，共同创造出一乡一特产(色)的绝配双骄。
红藜红豆粥绝配上场！是屏东在地农会这次农业市集极力推荐最佳伴手礼之一。屏东县农会表示，品尝红藜红豆粥，口感十分滑顺协调，红豆的独有香气与绵密细致的味蕾感受，融入红藜煮熟的特殊风味(有着淡淡玉米须清香)，无论是大人、小孩，作为主食或点心早餐都非常适宜，农会出品，也让民众吃的健康安心。
根据维基百科资料指出，红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、醣类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、鋅等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。..台湾藜为莧科藜亚科藜属之台湾原生种植物。传统称为红藜，于2008年12月正名为台湾藜，是台湾原住民耕作百年以上的传统作物，布农语称为mukun，排湾语称为djulis或tjulis，卑南语称为duli，鲁凯语称为baae或ba'e，阿美语称为kowal。其为1年生草本植物，植株生长强健、耐旱性极佳，而其中的谷粒被称“料理界的红宝石”，由屏东科技大学食品科学系教授蔡碧仁教授提名。因为现代人对健康养生越来越重视，所以开始在非台湾原住民带推广，联合国也在2013年命名为“国际藜麦年”。(记者于郁金摄)
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