家常红萝卜烧豆腐 淋入生抽和糖
2020-03-29 18:58:07 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:家常红萝卜烧豆腐 淋入生抽和糖

3)煎豆腐剩下的油不要倒掉,烧热后,调成小火,放入葱姜末煸香后,

5)倒入清水(100ml),转中火烧开后,淋入生抽和糖,继续炖5分钟。

4)加入剁碎的豆瓣酱,用小火炒出红油后,放入胡萝卜片,炒1分钟,接着放入豆腐,

6)最后即将出锅时,加入青椒片,改成大火淋入水淀粉炒匀,将汤汁收粘稠即可。

1)北豆腐切成1.5cm厚的三角块,胡萝卜去皮,青椒去蒂去籽,切成大小一致的三角片。葱,姜切末备用。

2)锅烧热后倒入油,大火加热,待油7成热时,放入豆腐块,调成中小火,煎成两面呈金黄色盛出。

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