竹笋烧花肉 2、五花肉(喜欢用带点肥的梅头肉

2020-03-30 08:21:57 | 来源：四海网 | 投稿： | 编辑：迷雪儿

原标题：竹笋烧花肉 2、五花肉(喜欢用带点肥的梅头肉

3、如果出油过多，可以盛出部分不要，肉拨到一边，直接放入葱白、姜片爆香后，和肉炒匀，

1、笋剥洗干净，对半剖开，入锅中清水煮半小时，捞出后泡冷水中备用。

4、依次烹入料酒和生抽，翻炒均匀后，加开水、冰糖，煮开后移入沙煲，放入笋块，再次煮开后小火慢煲1.5小时。

2、五花肉(喜欢用带点肥的梅头肉，比较滑嫩)洗净切块，直接放入锅中干炒至出油。

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