樱花慕斯蛋糕的做法 我们就来吃樱花
2020-04-28 06:55:17 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:樱花慕斯蛋糕的做法 我们就来吃樱花

黄油 30g

淡奶油 130g

慕斯糊用料:

低筋面粉 90g

吉利丁 10g

牛奶 30g

奶油奶酪 130g

糖 30g

海绵蛋糕用料:

牛奶 90ml

  看到朋友圈被武大的樱花刷屏,小编也好想去樱花树下走一走啊~看不了樱花,我们就来吃樱花,樱花木寺就是想要拼一拼颜值,在蛋糕届中的小清新~

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鸡蛋 3个

再忍不住补充~第一,用吉利丁粉的~请增加2.5g至3g…第二,吉利丁片请泡了之后、倒掉水再隔水融化!隔水融化!隔水!融化。吉利丁请购买品质较好的产品~

朗姆酒柠檬汁各 1小勺

ps:关于盐渍樱花,注意先用温水将花朵泡开~然后倒掉那个水再换水换雪碧哟,否则会…咸shi滴…请至少知道盐渍樱花是啥...我用的是从日本购买带回的,没有商家推荐。

细砂糖 90g

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鸡蛋 3个  下一页 尾页 淡奶油 130g 吉利丁 10g 海绵蛋糕用料: 慕斯糊用料: 朗姆酒柠檬汁各 1小勺 奶油奶酪 130g 低筋面粉 90g 牛奶 30g 黄油 30g   看到朋友圈被武大

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6.从冰箱里取出蛋白,滴2-3滴柠檬汁,分3次加入砂糖打发蛋白至湿性发泡,提起打蛋器时能形成漂亮的弯钩,蛋白糖霜就制作好了。 (具体的打发方法请参考戚风蛋糕的步骤。 7.将1/4蛋白糖霜加入面糊中,用刮刀以翻拌的

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