原标题：海带是发物吗 海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富

海带是发物吗

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据医生介绍，海带确实属于发物。在平时生活中经常可以食用的海带是属于一种发物性质的食材，所以在平时生活中的话一些患有复发性疾病或者是一些易过敏的体制的人群都是不建议食用海带的，会导致身体内的病症出现加重不易治疗的情况，在平时生活中食用海带的时候需要注意海带的相关食用健康的问题，在平时生活中不仅要考虑海带的发物性质，还要在平时生活中食用海带的时候将海带清洗干净之后再去食用，因为一般生活中能购买到的海带都是属于已经晒干之后的海带，这样的海带如果不建议其清理干净的话会很容易造成人体出现食物中毒的情况。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。而海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。

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