原标题:特色小吃凉皮的做法 松弛好的面团放入盆中加入漠过面团的清水
自制小吃----凉皮的做法
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继续松弛30分钟。
松弛好的面团放入盆中加入漠过面团的清水,用手揉洗
盐是面的筋,所以加盐能让面更劲道。
简单揉成团后,稍微松弛十分钟,再来揉,就能把面揉的很光滑。
高筋面粉加入盐及适量的水揉成团,面团可稍微硬一点。
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简单揉成团后,稍微松弛十分钟,再来揉,就能把面揉的很光滑。   继续松弛30分钟。  下一页 尾页          自制小吃----凉皮的做法 高筋
高筋面粉加入盐及适量的水揉成团,面团可稍微硬一点。     盐是面的筋,所以加盐能让面更劲道。 简单揉成团后,稍微松弛十分钟,再来揉,就能把面揉的很光滑。  下一页 尾页
  继续松弛30分钟。 高筋面粉加入盐及适量的水揉成团,面团可稍微硬一点。 简单揉成团后,稍微松弛十分钟,再来揉,就能把面揉的很光滑。          自制
2、长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右,再用炊饭锅炊熟。 3、但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。 4、食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。 1、红豆