健脾养身茶树菇炖排骨
2020-06-03 15:20:47 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:dations

原标题:健脾养身茶树菇炖排骨

材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量

做法:

3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。

2、胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好,锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。

茶树菇是属于磨菇的一种,营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

冬季是胃病多发的时刻平时的一是要多以养胃健脾为重,这里为大家首推茶树菇炖排骨,其实不可多得健脾养胃佳品。茶树菇炖排骨,汤色如茶,肉烂菇脆,醇厚芳香。加入胡萝卜,不但提味更提色。

健脾养身茶树菇炖排骨 汤色如茶肉烂菇脆

4、调到筋骨键,四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。

1、排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好。

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