原标题：你是地道的“豆腐控”吗

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主料：豆腐、虾仁或者鲜虾、蛋清

做法：

2、将鲜虾洗净，只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐，料酒，水淀粉，鸡蛋清上浆;

       虾仁豆腐

5、受热均匀后倒入调好的芡汁，迅速翻炒均匀，淋上香油即可出锅装盘。

豆腐是家庭生活中必不可少的一款食物，麻辣豆腐、青菜豆腐、豆腐汤，关于豆腐的食谱总是层出不穷，那么今天小编就为你推荐两款关于豆腐的食谱，千万不要错过了！

4、倒入油，烧热后下入虾仁炒熟，加入豆腐丁同炒;

辅料：葱丝、姜片、盐、料酒、水淀粉、香油、生抽

3、将葱丝，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，调成芡汁;

1、将豆腐切丁，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分;

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