原标题：玫瑰虾球

5、锅内放油，下姜片煸出香味后，放入番茄酱、番茄沙司，炒出红油，放少许糖调味后，放入虾炒匀，起锅即成(厨房小语：虾洗净，用盐和料酒反复抓几次)。

3、用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制十分钟。

   1、玫瑰花瓣用淡盐水浸泡2小时。

4、锅中倒水，放入虾焯熟捞起。

2、虾仁洗净，用盐和料酒反复抓几次。

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