原标题：家常水煮鱼味道如何复制
4 锅里留花椒油，放入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油
步骤：1 鱼肉片好，加入料酒，盐，胡椒粉拌匀，再加入蛋清和少许淀粉腌制30分钟左右
6 加入适量的水烧开，水量以可以没过鱼片为准
5 加入蒜和姜片翻炒
9 将鱼片和汤一起倒入碗里
11 淋入盘中即可
许久不吃水煮鱼了，连空气里也布满了很多想念，那种麻辣到极致的口感隔一段时间就要去回味一下，唯恐时间长了，感情就变淡了，其实在家自己做一锅也是不错的选择。叫上三五个闺蜜，席地而坐，一起吃这难得的美味，真的是很幸福的一件事情！
8 煮至鱼片变白
水煮鱼的独特味道在于那种无可复制的酸辣味道，其实自己在家也可以复制这样一种独特的感觉，有点怀旧，有点发黄，但还是此生不悔的真爱！
7 将鱼片逐片放入锅中
10 另取一锅，放适量油，加入花椒和干红辣椒烧热
2 姜和蒜切好备用
3 锅里放油，加入花椒和干红辣椒小火炸出香味后捞出
原料：鱼，蒜，姜，花椒，干红辣椒，郫县豆瓣酱，胡椒粉，蛋清，淀粉，料酒，盐
相关：
3、放在一个稍大的碗里。 家里来了客人说是不必要麻烦特意准备了，但还是做了这款新型的家常版的砂锅丸子，绝对秒杀了众人。 做法： 8、放点芝麻油拌匀之后，加入一个鸡蛋清拌匀，丸子馅就做好了。 1、准
2.锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色 7.继续煮至排骨可轻松用筷子插入的程度 许久没有吃红烧排骨了竟然有了些许的想念，所以忍不住想要重新回味一下这样的味道，你知道红烧排骨的家常做法吗？不妨跟着小
水煮鱼的做法准备食材        用料：草鱼1条 黄豆芽300克 鸡蛋清1个 豆油200毫升 食盐适量 姜1块 蒜10瓣 花椒15克 干辣椒100克 料酒10毫升 淀粉20克 郫县豆瓣酱30克 胡椒粉少许   虽然
2、起锅，放入郫县豆瓣酱和姜片，小火炒出红油。3.(图4-6)放入鱼头和鱼骨，翻炒均匀，加入大半锅清水，大火烧开转中小火炖15分钟。4.(图7)将鱼骨块捞出，盛放在装有豆芽的容器中。 水煮鱼里面放的菜其实可以根
 下一页 尾页 土豆是厨房的宠儿，不管老人或孩子都很爱吃土豆，而且土豆也是减肥圣品，减肥的朋友更是喜欢。土豆的做法有很多，蒸炒炖煮样样都行，今天四海网美食教大家做一款朴实无华但味道极美的