原标题：鱼丸怎么做好吃
清汤鱼丸做法:
在家鱼丸怎么做好吃?现在街面的鱼丸参假率很高，一般呢孩子们都是比较喜欢吃鲜香的鱼丸的，在家怎么做鱼丸好吃。鱼丸的做法大全
1.香菇洗净，去蒂，切丝，和菜心一起入沸水中焯熟，盛入大汤碗中。
3.锅置火上，放水烧开，将搅拌好的鱼肉泥用手挤成核桃大小的鱼丸，放人锅内煮熟，撇去浮沫，加剩余2.5克盐调味，连汤盛入放了香菇丝、油菜心的大汤碗中，淋入香油即可。
2.将鱼肉泥放入盆内，加入少许水、盐2.5克，顺着一个方向搅拌，使劲搅打至起劲时，再加入少许水搅拌均匀，放置约30分钟后，加入料酒、葱末、姜末、味精拌匀。
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