鲜奶、牛乳分不清？专家教你从乳品标示认识乳制品

超商或超市架上琳琅满目的各类乳制品，有鲜乳，有牛乳，有的是乳饮品，还有调味乳，甚至可以常温保存的保久（灭菌）乳，也放在冷藏柜里，时常让消费者看得一头雾水，不知道该如何选择。食品标示是厂商与消费者沟通的

阅读(5)2017-04-28

奶农鲜奶现挤现卖 [热点]

4月24日,在陕西西安南郊的马路边上,一辆面包车里有5只奶羊,一个男子在挤羊奶。... 奶农鲜奶现挤现卖 4月24日,在陕西西安南郊的马路边上,一辆面包...奶农将奶羊带进城 鲜奶现挤现卖 2017年4月25日报道,4月24日,在西安

阅读(1)2017-04-25

乳牛结核病免惊 市售鲜奶都经杀菌程序

农委会表示，台湾跟亚洲多国一样，长年来都是牛结核疫区，除定期抽血检验、目前所用 3种高或低温的杀菌生产方式，都可以杀灭结核菌，不要喝生乳，就不会有感染疑虑。农委会指出，目前国际通用的牛乳杀菌方式为低温长

阅读(3)2017-04-20

白色洋葱防癌、降血压！搭南瓜.鲜奶煮汤更营养

吃过白色的洋葱吗？白色洋葱又称为“牛奶洋葱”，光亮、洁白的外表引人瞩目，香甜的滋味比一般洋葱更好入口，很适合燉煮与烘烤，吃出满满的鲜甜！白色洋葱还含有多种营养成分，对于防癌、降血压都有帮助！牛奶洋葱营

阅读(1)2017-03-13

鲜奶涨价谁得利？有卖场爆卖最好是它

灭顶效果不如预期？统一瑞穗鲜乳确定喊涨，有网友指涨价是林凤营救星。不过，根据大卖场透露的104、105年销售数据来看，销量最好还是林凤营牛奶，连续2年稳坐第一。统一瑞穗鲜乳今天证实涨价，表示2月27日起出厂价格

阅读(1)2017-03-02

【影音版】咖啡+鲜奶≠补钙！营养师：防骨松先做这4件事

早上一杯热腾腾的咖啡是许多人开启一天的活力来源，不过听说喝咖啡好像会造成钙质流失、骨质疏松，自己平常又没有喝牛奶的习惯…越想越恐怖，不然点杯拿铁或卡布奇诺，应该可以补充到钙质了吧！不过单靠咖啡加奶真的

阅读(4)2017-01-23

煮辛拉面加鲜奶，原来还有这个惊人的好处！

女艺人Selina日前在节目中访问韩国女演员秋瓷炫，两人开心谈到最拿手的招牌菜，结果Selina说自己的招牌菜是“辛拉面”，而且说：“煮辛拉面的时候，要加一半的水和一半的鲜奶，汤头很好吃。”没想到秋瓷炫则说：“加

阅读(1)2017-01-07

以为奶茶有鲜奶 调查：3成学童观念错

（中央社记者张茗喧台北4日电）董氏基金会今天公布一项调查指出，有3成学童以为早餐店奶茶里的“奶”是鲜奶。营养师表示，奶茶多是添加“奶精”，属于饱和度高的油脂，没营养、热量高，还会妨碍钙质吸收。富含钙质的

阅读(6)2017-01-04

奶茶控必看！加奶精、奶粉、鲜奶，哪一个健康少负担？

许多女性爱喝奶茶，常常早餐店里买一杯，下午或晚上再泡一杯即溶式奶茶饮用，但你可知道这一杯杯香浓奶茶，加的“奶”是液态奶精、奶精粉、奶粉或是鲜奶？哪一种热量较低？哪一种营养素较多？答案，可能出乎您的意料

阅读(1)2016-12-16

营养师蔡怡瑄教你呷菜补钙！钙含量完胜鲜奶

“缺钙”几乎是纠缠每个台湾人一生的营养问题，将近100%的高中以下学生没有摄取足够钙质，而成年人也有8成以上摄取不足。“缺钙”不仅会影响骨骼发育、骨质分解，还会造成骨质疏松、提高骨折风险，也与高血压、情绪忧

阅读(1)2016-11-15

网传：鲜奶加热喝营养少一半？营养师：这些流失最快…

时序入冬，早晚气温变化越来越大，这时来杯暖呼呼的热牛奶，可谓温暖身心的最佳选择！不过，近来网络却疯传：“鲜奶加热喝营养素少一半。”的说法，引起网友热议。但鲜奶加热，营养素真的就会因此跑光光吗？且听专业

阅读(3)2016-11-15

奶粉没有比较差！营养师蔡怡瑄：鲜奶、奶粉都营养

跟姐妹喝下午茶时总少不了一杯香浓顺口的热拿铁，而且还指定要是“鲜奶”冲泡才肯喝，若听到店家使用“奶粉”冲泡，则少不了眉头一皱，改点伯爵红茶就好。一天两杯牛奶，可以帮你顾好骨本，还可以获得优良蛋白质。不

阅读(1)2016-10-28

别用手摸　牙齿脱臼快泡鲜奶！

（优活健康网编辑部／综合整理）牙根的周围有一层“牙周膜”，是牙根跟骨头的软组织，像一层薄薄的软垫，所有的牙根并非紧紧扣住骨头，而是有一层缓和冲撞力的薄膜，所以即使是正常的牙齿，如果你用手指按著门牙咬一

阅读(7)2016-09-19

奶业全行业亏损面超50% 滚动播报

奶业遭遇阵痛进口低价乳制品冲击和消费增长放缓两碰头，卖奶难开始出现原奶价格一直在降，前两年每公斤还冲到过4块钱，现在眼瞅着就要跌破3块钱了。照这样下去，马上就要赔钱了。最近，河北省行唐县希望奶牛养殖小区

阅读(2)2016-09-05

好市多卖义美鲜奶引热议 销售成绩亮眼

美式量贩好市多一个月前开始贩售义美鲜奶，有网友发现后，在网络上发文受到热烈讨论。好市多指出，引进义美鲜乳是为给会员高品质商品，目前销售成绩也十分亮眼。有网友在台大批踢踢发文分享好市多贩售义美鲜奶的照片

阅读(6)2016-05-03

秒退最重判3年！好市多流“报废鲜奶河”还倒掉信任

灭顶秒买秒退行动延烧，好市多全台11间卖场几乎都受波及，台北3 间分店，晚上报废大量林凤营，出现惊人鲜奶河，而业者基于服务，坚持退货机制概括承受损失，但被倒掉的不只是鲜奶，还有通路与消费者间的信任关系。事

阅读(7)2016-04-21

我省为鲜奶吧店立规矩奶源要有证明乳饮须留样48小时

在省内不少城市的街头，悬挂着“奶吧”“鲜奶吧”等招牌的门店如雨后春笋，不断冒出来。“我们的牛奶直接来自奶农，现场加工的，更新鲜、更好喝。”不少“鲜奶吧”的经营者这样推销自己的产品。然而对于“鲜奶吧”，

阅读(2)2016-04-14