原标题：火速消除疲劳 吃生姜猪肉定食补体力
感觉疲倦时，表示急需透过饮食补充体力了，到底该吃什么，尤其是上班族午餐建议吃什么，才能远离疲劳？日本医学博士表示，维他命与蛋白质一样具有预防疲劳的效果，特别推荐“生姜猪肉定食”。
为什么吃“生姜猪肉定食”是甩掉疲劳的好食物？日本铁人名医裵英洙在其新书《疲劳不过夜》中表示，生姜猪肉定食的主角是猪肉，猪肉富含将醣类（碳水化合物）转换为热量时必备的维他命Ｂ1，消除疲劳的效果相当高。在各部位的猪肉之中，尤其以腰內肉和里肌肉含有特别丰富的维他命Ｂ1。
生姜猪肉定食富含维他命Ｂ1 助消除疲劳
举例来说，如果午餐吃了一份生姜猪肉定食，此时体內摄取的碳水化合物（主要是白饭）就会分解成葡萄糖，送往有人体能量库之称的肝脏，葡萄糖到了肝脏之后，在维他命Ｂ1（猪肉中富含的养分）的作用下成为热量，提供给人体消耗。
此外，猪肉脂肪中含有许多油酸，有助于击退坏胆固醇。还有，猪肉中的维他命Ｂ12具有辅助与修复神经细胞核酸、蛋白质与脂质合成的效果，也有促进精神安定、集中，增强记忆力的作用。所以，适合在需要高度专注力的下午工作开始前食用。
“生姜猪肉定食”中的配角有“生姜”，能促进胃液的分泌，帮助消化吸收，发挥健胃整肠的效果。
生姜含姜烯酚 有健胃整肠的效果
“生姜猪肉定食”中的配角有“生姜”，为什么要吃生姜？当工作人压力大的时候，第一个出问题的往往是胃，生姜中有一种姜烯酚成份，能促进胃液的分泌，帮助消化吸收，发挥健胃整肠的效果。
为什么照顾肠胃很重要？一般人喜欢在炎热季节里持续吃喝冰冷的食物，往往会造成肠胃消化吸收机能减弱，结果会消耗更多体力。消化吸收机能一旦降低，体力衰退，免疫力就会跟着降低，容易出现感冒等疾病的恶性循环之中。
先吃蔬菜类与味噌汤 增加饱足感
综合以上特点，生姜猪肉定食有许多好处，如果加入的调味口味较重，比较担心可能会不小心吃多了白饭。为了增加饱足感，建议用餐时先吃蔬菜类与味噌汤，获得一定程度的饱足感后，再吃肉和饭，就能控制摄取的热量。
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